订单状态说明

订单在其生命周期中会经历以下状态：

状态值	说明	适用订单类型	是否触发回调
`pending`	待处理 / 待支付	买单、卖单	否
`paid`	已支付	买单	否
`confirmed`	已确认	买单、卖单	是
`completed`	已完成	买单、卖单	是（从 confirmed 变更时）
`cancelled`	已取消	买单、卖单	否

状态流转

pending ──→ paid ──→ confirmed ──→ completed
   │                     ↑
   └─────────────────────┘
   │
   └──→ cancelled